IMAGEN ILUSTRATIVA Huevos en salsa roja
TIEMPO20 MIN
PORCIONES
2
CADA UNA$12
Los huevos se cuecen directo en la salsa, tapados, y la yema queda suave para mojar la tortilla.
INGREDIENTES · $24 EN TOTAL
- 4 huevos $9
- 3 jitomates $7
- ¼ cebolla blanca $2
- 1 diente de ajo $1
- 1 chile serrano $0
- 1 cda de aceite $1
- 6 tortillas de maíz $4
- Sal al gusto
PREPARACIÓN
- 1Licúa los jitomates con la cebolla, el ajo, el chile y un poco de sal.
- 2Calienta el aceite en un sartén, vierte la salsa y deja que hierva 5 minutos a fuego medio.
- 3Haz cuatro huecos en la salsa y rompe un huevo en cada uno.
- 4Tapa y cocina 5 a 6 minutos, hasta que la clara esté cocida y la yema siga suave.
- 5Sirve directo del sartén con tortillas calientes.
Costo aproximado con precios de agosto 2026. Precios de referencia: Profeco, «Quién es Quién en los Precios». En tu tienda o mercado puede variar.
