IMAGEN ILUSTRATIVA Burritos de frijoles con queso
TIEMPO20 MIN
PORCIONES
4
CADA UNA$19
Cena rápida y barata, y un lunch que llena. Si los vas a llevar, envuélvelos en papel aluminio en cuanto salgan del comal.
INGREDIENTES · $75 EN TOTAL
- 8 tortillas de harina $17
- 150 g de frijol, cocido y machacado (o 2 tazas de frijoles refritos) $6
- 200 g de queso Oaxaca, deshebrado $48
- 1 jitomate, picado $2
- ¼ cebolla blanca, picada $2
- 1 chile serrano, picado $0
- Sal al gusto
PREPARACIÓN
- 1Calienta los frijoles en un sartén hasta que estén bien calientes y espesos.
- 2Calienta las tortillas en el comal para que se puedan doblar sin romperse.
- 3Unta frijoles en el centro de cada tortilla y ponles queso encima.
- 4Dobla los lados hacia adentro y enróllalas. Dóralas en el comal 1 minuto por lado para que el queso se derrita.
- 5Mezcla el jitomate, la cebolla y el chile con sal y sirve los burritos con esa salsita.
Costo aproximado con precios de agosto 2026. Precios de referencia: Profeco, «Quién es Quién en los Precios». En tu tienda o mercado puede variar.
