IMAGEN ILUSTRATIVA Frijoles charros
TIEMPO2 H 50
PORCIONES
6
CADA UNA$29
Para la reunión o el domingo. Si ya tienes frijoles de la olla cocidos, en 20 minutos están.
INGREDIENTES · $174 EN TOTAL
- 500 g de frijol $19
- 200 g de tocino, en cuadritos $79
- 250 g de salchicha, en rodajas $25
- 100 g de chorizo $28
- 3 jitomates, picados $7
- ½ cebolla blanca, picada $4
- 2 chiles serranos, picados $1
- 1 manojo de cilantro, picado $11
- Sal al gusto
PREPARACIÓN
- 1Cuece los frijoles como los frijoles de la olla, hasta que estén suaves y con bastante caldo.
- 2En una cazuela grande, fríe el tocino hasta que suelte su grasa. Agrega el chorizo y la salchicha y cocina 5 minutos.
- 3Añade la cebolla, el chile y el jitomate, y cocina 5 minutos.
- 4Agrega los frijoles con su caldo y deja que hierva 15 minutos a fuego bajo.
- 5Prueba la sal y termina con el cilantro.
Costo aproximado con precios de agosto 2026. Precios de referencia: Profeco, «Quién es Quién en los Precios». En tu tienda o mercado puede variar.
