IMAGEN ILUSTRATIVA Sopa de lentejas
TIEMPO55 MIN
PORCIONES
6
CADA UNA$8
Barata, llenadora y con hierro. El plátano macho frito le da el toque dulce que la hace especial.
INGREDIENTES · $49 EN TOTAL
- 500 g de lentejas $21
- 3 jitomates $7
- ½ cebolla blanca $4
- 2 dientes de ajo $2
- 2 zanahorias, en cubos $3
- 1 plátano macho, en rodajas $11
- 2 cdas de aceite $1
- Sal al gusto
PREPARACIÓN
- 1Lava las lentejas y cuécelas en una olla con 2 litros de agua y un trozo de cebolla, unos 30 minutos.
- 2Licúa los jitomates con el resto de la cebolla y el ajo.
- 3En un sartén con una cucharada de aceite, fríe la salsa 5 minutos y agrégala a las lentejas.
- 4Añade la zanahoria y cocina 10 minutos.
- 5Fríe el plátano en rodajas con el resto del aceite hasta que dore y sírvelo encima. Prueba la sal.
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JITOMATE
Costo aproximado con precios de agosto 2026. Precios de referencia: Profeco, «Quién es Quién en los Precios». En tu tienda o mercado puede variar.
